Varning för fula cupcakes!!
Jag hade tänkt göra cupcakes när Elias fyller år, men eftersom jag aldrig har gjort det tidigare kände jag att jag kunde behöva öva lite på det innan och tur var väl det för det måste vara dom fulaste cupcakes jag sett.
I ungnen på 200grader. Det stod ca 10min, men jag tror jag hade mina i 20min och då blev dom perfekta, men det beror säkert på storleken :)
2st ägg.
1½ dl strösocker
1½ tsk vaniljsocker
100 gram smör
2 dl mjölk
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt.
Jag använder mig utav dessa redskap, alla från tupperware såklart! Vispen är en av mina favoritprodukter, mycket bättre för miljön och dessutom går det snabbare än med en elvisp.
1. Börja med att ställa ugnen på 200 grader.
2. Smält smör/margarin.
3. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker.
Det tar bara någon sekund med den här vispen!
4. Tillsätt smält smör och mjölk och vispa, vispa!
5. Blanda ner vetemjöl, bakpulver och salt och vispa lite till!
Klart!
Ner med smeten i formarna!
Jag kom på i sista sekunden att jag ville ha lite bär i så jag rörde ner det i smeten i formen.
In i ungen och vänta.
2. Smält smör/margarin.
3. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker.
Det tar bara någon sekund med den här vispen!
4. Tillsätt smält smör och mjölk och vispa, vispa!
5. Blanda ner vetemjöl, bakpulver och salt och vispa lite till!
Klart!
Ner med smeten i formarna!
Jag kom på i sista sekunden att jag ville ha lite bär i så jag rörde ner det i smeten i formen.
In i ungen och vänta.
Vänta lite till.
Lite till.
Nu är dom nästan klara!
Vispa grädde, jag tillsätter alltid lite strösocker i grädden för att få en lite sötare smak.
Använder fortfarande vispen från tupperware.
Jag använder den här:
Tadaaa, så har du världens fulaste cupcakes! och hur blev dom gröna?
Jag använde färgen här på bilden under, jag vet inte om jag ska rekommendera den eller inte, jag rådade ha i alldeles för mycket och grädden smakade mindre bra, men eftersom jag inte smakade på grädden innan jag hade i färgen kan det lika gärna vara fel på grädden. Försökte med allt för att få bort den äckliga smaken men det funkade inte. Men annars blev det riktigt gott, om man tog bort grädden, men nästa gång gör jag nog med glasyr istället för grädde! :)
